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大家好，鸡肉家常如果您还对鸡肉炖粉条家常做法不太了解，炖粉没有关系，法鸡粉条今天就由本站为大家分享鸡肉炖粉条家常做法的肉炖知识 ，包括鸡肉炖粉条家常做法不的做法问题都会给大家分析到 ，还望可以解决大家的鸡肉家常问题，下面我们就开始吧 ！炖粉

本文目录

1. 鸡肉炖粉条做法（详细）
2. 鸡肉炖粉条的法鸡粉条家常做法
3. 鸡肉粉丝汤正宗做法

鸡肉炖粉条做法（详细）

原料
：童子鸡 、臻蘑、肉炖粉条
、做法葱
、鸡肉家常姜
。炖粉

调料：八角 、法鸡粉条花雕酒 、肉炖生抽
、做法盐
、糖。事先准备：

1 、臻蘑泡发后剪去根部
，洗净沙砾。

2 、鸡肉切块。

3
、葱切段，姜切片。做法：1 、锅内热油，加入鸡块翻炒至变色 。2、加入葱
、姜、八角 
。3 、加入适量花雕酒。

4、加入臻蘑。

5、加入适量生抽（可以再加入少许盐）。

6、加入少许糖。

7、加入适量水基本没过食材
，大火煮开后转小火焖炖。

8 、粉条加入温水中泡软。

9
、待鸡肉煮熟后加入粉条，翻匀后略煮一会儿即可出锅。注：1、臻蘑的沙砾很多 ，记得多清洗几遍再烹饪。2、喜欢深色的，可以再加入适量老抽
，煮成以后就是红烧的色泽。3、粉条不宜过早浸泡，也不要久煮 ，否则会断裂，口感变差
，卖相也不好看 。

鸡肉炖粉条的家常做法

鸡半只
，生姜1块，，蒜5瓣，八角1个 ，红薯粉条1把，生抽
，盐，适用油均适量，鸡肉剁块洗干净备用，蒜拍碎，姜切片，粉条洗干净备用 ，锅热下适量的食用油 ，倒入鸡块，快速翻炒至黄金色 ，然后加入生姜
，蒜 ，八角翻炒出香味再放入生抽翻炒，加入适量的水没过鸡肉 ，大火烧开炖10分钟，再把粉条放入炖7分钟 ，加入盐调味，关火焖1分钟左右即可出锅。

鸡肉粉丝汤正宗做法

原料鸡一只 、葱10克 、姜10克 、粉丝一把。

调料盐少许
，胡椒粉少许  。

做法

1、鸡一只切成段，清洗干净，加入葱，姜 ，和适量的水，煮至鸡熟；

2、粉丝用少许温水泡软；

3、鸡汤好后 ，加入粉丝；

4、再加入胡椒粉和盐，调味即可。

小贴士

1、鸡用农家的土鸡会很香
。

2、粉丝不要泡的时间长
，容易烂。

3 、胡椒粉根据个人口味添加 。

关于鸡肉炖粉条家常做法，鸡肉炖粉条家常做法不的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。